牛油果營養豐富,能抗氧化及降低膽固醇,帶有獨特的果香,適合用來製作不同的菜色,例如沙律、飲品、果醬等。今次向大家推介6個妙用牛油果的食譜,讓你煮出更多變化。
將牛油果切半去核,放上帶咸香的煙三文魚及雞蛋焗,就成為簡單的早餐美食了。
熟牛油果口感幼滑,加入香甜白桃及牛奶打成奶昔,健康又美味。
將牛油果醬混合雞肉和各種材料包成春卷,口感豐富之餘,充滿墨西哥風味。
用牛油果來做青醬更香滑美味,拌入意粉就成為簡單的主餐了。
甜甜的番薯條伴以幼滑的牛油果醬,是非常受歡迎的派對小食,小朋友也會一試愛上!
用牛油果做沙律能最直接吸收到它的營養,加上健康的藜麥和甜甜的紅桑子乾,令口感更豐富。