法包 | 8 片 |
罐頭鷹嘴豆(瀝乾) | 200 克 |
冠珍醬園原曬豉 | 1 茶匙 |
鮮橙汁 | 3 湯匙 |
芝麻醬 | 1 茶匙 |
忌廉芝士 | 0.5 湯匙 |
橄欖油 | 1 湯匙 |
車厘茄(切粒) | 200 克 |
鮮羅勒(切碎) | 1 茶匙 |
辣椒(切碎) | 適量 |
橄欖油 | 1 湯匙 |
青檸汁 | 1 湯匙 |
黑胡椒 | 適量 |
法包切厚片然後於表面掃上橄欖油,放入已預熱230°C焗爐約6-7分鐘至邊緣金黃取出備用。
將鷹嘴豆醬材料放入食物處理器打至順滑。
將香草番茄沙律材料拌勻備用。
於法包塗上鷹嘴豆醬,再放上香草番茄沙律即成。
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