冠珍醬園 - 原晒豉麵豉醬
法包 8片
黑胡椒(香草番茄沙律材料) 適量
忌廉芝士(鷹嘴豆醬材料) 0.5湯匙
青檸汁(香草番茄沙律材料) 1湯匙
冠珍醬園原曬豉(鷹嘴豆醬材料) 1茶匙
鮮橙汁(鷹嘴豆醬材料) 3湯匙
芝麻醬(鷹嘴豆醬材料) 1茶匙
橄欖油(香草番茄沙律材料) 1湯匙
橄欖油(鷹嘴豆醬材料) 1湯匙
罐頭鷹嘴豆(瀝乾)(鷹嘴豆醬材料) 200克
鮮羅勒(切碎)(香草番茄沙律材料) 1茶匙
辣椒(切碎)(香草番茄沙律材料) 適量
車厘茄(切粒)(香草番茄沙律材料) 200克
1.法包切厚片然後於表面掃上橄欖油,放入已預熱230°C焗爐約6-7分鐘至邊緣金黃取出備用。
2.將鷹嘴豆醬材料放入食物處理器打至順滑。
3.將香草番茄沙律材料拌勻備用。
4.於法包塗上鷹嘴豆醬,再放上香草番茄沙律即成。