減肥作為各位姐妹們的終身事業,相信大家都聽過很多不同的方法。而現在減肥風氣盛行,減肥餐單的種類更是陳出不窮。一些聲稱可以在7天內減4.5公斤,又有一些說能夠在個半月內減14.5公斤,到底這些方法是否真的有效?它們又分別會為身體帶來什麼影響?現在就等小編一一告訴你吧!
當然,在比較不同方法以前,我們必須先來了解一下他們到底是如何運作和達到減磅的效果。
方法1️⃣: 歐美GM Diet
GM Diet是近年從外國引進的一週減肥餐單,全名為General Motors Diet,是由美國通用汽車公司(General Motors),美國食品藥品監督管理局、以及美國農業部共同研發。
GM Diet號稱「不用運動、極速且健康」,在整個為期七天的過程裡,只需有系統地攝取大量低熱量蔬果、糙米、吸收複合式碳水化合物且大量喝水,便能快速減肥。根據統計,採用這方法的人平均減了約4.5至8公斤(10~17磅)。其詳細餐單如下:
Day 1️⃣ :
-只可進食「水果」
-建議吃西瓜、木瓜、柳橙等高纖維的水果
-搭配約8~12杯清水加速排毒,準備迎接之後六天的菜單
Day 2️⃣ :
-只吃水煮或生的「蔬菜」(維他命、纖維)、水煮馬鈴薯(碳水化合物)或豆類(蛋白質)
-同樣搭配8~12杯水
-此時身體感覺有些虛弱屬正常反應
Day 3️⃣ :
-同樣只能吃蔬果、蔬菜,搭配8~12杯水
-不能攝取馬鈴薯
Day 4️⃣ :
-8~10根香蕉配4杯牛奶,喝8~12杯清水
-可將香蕉與牛奶混合攝取,自製香蕉奶昔,若不喝牛奶可由豆奶代替
-攝取果膠、鉀質為身體提供能量
Day 5️⃣ :
-6個番茄、1碗糙米、1份500g魚肉,搭配12至15杯水
-第五天可吸收蛋白質
Day 6️⃣ :
-1碗糙米、水煮或生的蔬菜、一份500g的雞肉,搭配8~12杯水
-雞肉建議去皮,若以沙拉方式食用,建議不用沙拉醬,改用黑醋
-這天你的體重會顯著下降
Day 7️⃣ :
-1碗糙米,任何蔬果都可進食
-飲用大量果汁有助身體排毒
方法2️⃣: 4321減肥餐單
同樣由外國引入,經美國nbc減肥節目真人show推介,測試者在經歷41天(約一個半月)後,體重成功減少了14.5 公斤,並表示餐單不會令自己感到飢餓。然而當中的「4321」又代表著什麼呢?
簡單而言,「4321」餐單把每餐的總份量分成「4」等份(水果另計);當中植物性食品需佔「3」份;而其中要有「2」份是「深色蔬菜」(如南瓜、西蘭花、紅蘿蔔、黑木耳),1份是「非精緻加工的全榖根莖類」;剩下來的「1」份要攝取蛋白質,最好動、植物性蛋白質各一半,如奶、蛋、魚、肉及黃豆類製品等。除此之外,三餐亦需搭配不同的低糖高纖水果,如奇異果、士多啤梨、蘋果等。
介紹過後,可見「GM Diet」 和 「4321減肥餐單」兩種方法,雖然都是以指定食物和控制食量為主,後者卻比前者更能有效達至均勻飲食,攝取足夠營養。
GM Diet 的餐單主要以水為主,這很容易就會讓人感到飢餓。而且,若每天只從1-2種食物中攝取營養,不但很容易造成營養不良,嚴重者更會頭暈乏力,無法維持身體機能,和節食無異,即便減下體重也很容易會再次反彈。
反觀「4321減肥餐單」, 它同樣控制了食物的份量,但卻不影響每一餐的營養含量,使人可以平均的從蔬菜、肉類和水果中攝取每天所需的能量。再者,以蔬菜和水果為主亦能有助人們改善多肉少菜的飲食習慣。
總括來說,我們在減肥的同時亦需注意均勻飲食,切忌只吃某1、2種食物,並大量喝水用以果腹。這除了會造成成功減肥的假象,待水分退去,身體便會被飢餓感侵襲,容易前功盡廢之餘,還會導致身體能量太少,肌肉流失,弄巧反拙。
(資料來源: 晴報、qcure、elle)