最近超夯的好市多草莓蛋糕引發排隊熱潮,聽說要等新鮮出爐的蛋糕差不多要排半個小時,難得放假有時間可以放鬆一下,當然不想莫名其妙地排隊就浪費掉。其實除了草莓蛋糕外,還有許多草莓甜點可以在家DIY,而且都是非常簡單,新手入門也沒關係。
想買到又香又甜的草莓,挑選的時候一定要注意草莓的顏色,看草莓的色澤是否亮紅、均勻,不用特意選購大顆的草莓。清洗時可以加點白醋或鹽巴在清水中,輕輕摩擦草莓表面,減少保鮮劑的殘留。
草莓準備好,就可以開始動手做超人氣草莓甜點啦!
【椰奶酒香草莓起司杯】
當新鮮的草莓遇上微甜的朗姆酒,當醉人的果汁裹入濃香的椰奶芝士,那種美妙的口感簡直讓人回味無窮!10分鐘快速完成的甜點,隨時想吃就吃。
【草莓銅鑼燒】
濃郁蛋香的銅鑼燒,加上香甜的草莓和綿密的奶油,一口咬下的口感層次豐富,是一款大人小孩都會愛上的甜點。
【義大利草莓蛋撻】
充滿義式風情的小清新甜點,正適合鬱悶的春天天氣,用顏色新艷的草莓和雪白的鮮奶油,帶出雪地般的度假感。
【草莓煉乳布丁】
就算家裡沒有烤箱,還是能夠做出美味甜點。綿密的草莓煉乳布丁,入口甜滋滋又清新,和爽口的草莓超配。