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又是一道好吃的下飯菜,鮮嫩多汁還簡單~
肉切細絲,韭黃洗乾淨切段。
切好的肉絲加鹽、豉油、紹興酒醃10分鐘。
鍋中放油,油七成熱加薑片爆香一下,倒入醃好的肉絲炒1分鐘。
倒入韭黃段,大火翻炒到韭黃變軟,倒入豉油,加少許鹽,翻炒均勻即可出鍋。
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肯定好吃,做法也简单!改天也试试!
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