水果或果汁
水果含有豐富的纖維,有助消化,其中香蕉含鎂元素,能令肌肉放鬆,促進入眠,老少咸宜。另外,一杯新鮮果汁也是不錯的選擇,但切記不要加過多的糖。
無糖乳酪
無糖乳酪是很好的宵夜,它不但比雪糕低脂,同時也有雪糕給人涼快的感覺。如果怕無糖乳酪味道太單一,不妨加些水果粒,如士多啤梨、奇異果等,增加乳酪的層次及口感。
低脂牛奶
牛奶當中含有安神的物質,有助你進入更好的睡眠,所以宵夜喝一杯溫牛奶,除了幫助入眠外,也能產生飽腹感,讓你一睡到天明。當然選擇低脂牛奶那就更好。
蔬菜
蔬菜的熱量及脂肪含量低,是宵夜時不錯的一個選擇。雖然蔬菜感覺清淡了一點,但只要花點心思,也可以成一頓美味、清爽又健康的宵夜。而蔬菜含有豐富的維生素、礦物質、纖維等,有助補充我們身體所需。充足的水分也能避免翌日醒來時脫水的情況。
堅果
堅果能增加飽腹感,可防止宵夜時進食過量。堅果含豐富的抗氧化劑,能起抗衰老的功效,亦具有降血脂效能,有助減少心血管疾病發生,所以堅果又被認為是「護心食物」之一。
爆谷
沒錯,是爆谷,當然是不要加鹽及加糖,因為爆谷當中含有豐富的纖維素,能令人有飽肚的感覺,一邊看電視,一邊吃爆谷,也是生活一大樂事。
最後,建議所有宵夜應控制在大約100卡路里內,吃完宵夜靜待一小時後再入眠,這就更理想不過了。