BB無故大哭,成日發「忟爭」,好可能係因為天時又濕又熱令他們上火。BB當然不能喝冰水、食雪糕來降火,但媽媽可以在夏日飲食上幫助BB消消暑、降降火!
車厘茄
車厘茄在夏天盛產,而且特別清甜,可以用略煮車厘茄再壓爛給BB食用,略煮過的車厘茄能令茄紅素釋放得更好,強化小朋友的眼睛、血管及提升免疫力。夏天食,能幫助BB清熱、平肝降火。
紫菜湯
紫菜或海帶類,都是淨化身體的綠色食物,能去除體內積熱、濕毒和熱毒,夏天可以給BB喝點紫菜湯,還有助BB排便更順暢。
烏梅
烏梅可切碎後浸軟再煮20分鐘,加入少去冰糖調味。它能消暑利濕解毒、降燥除煩,還有少許鎮咳作用。
黃豆製品
豆腐或無糖豆漿,都含豐富卵磷脂,是聰明寶寶腦部的重要原料,而腦部發育於2歲前已約完成9成,而且大豆能補充因為氣溫上升而大量消耗的蛋白質,補給BB成長期所需的蛋白質。但注意,黃豆製品也不能經常吃,因為它含有異黃酮素,吃太多會令孩子過早早熟。
注意:給BB的食物也宜多樣化,不要經常重複,凡事過多無益,媽媽可把不同食材輪流安排,讓BB能攝取多種不同營養。
高芷欣-專業營養師
現職資深營養師,10年營養諮詢及主講營養講座經驗,曾受電視及電台訪問,編寫兒童或簡易健康食譜。同時專責於食品及保健品進口及註冊
背景:畢業於香港中文大學食品及營養科學課程
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