魚類含豐富蛋白質、維他命和礦物質,是我們日常餐桌常常出現的料理。今次為大家介紹6個用魚來煮的簡易菜式,為你帶來更多靈感,煮出新意!
用豆豉和燈籠椒來炒斑球特別惹味,是一道簡單又美味的家常菜。
先用薑蓉來醃魚腩會更加入味,後來用炒香的料頭同煮,就成為惹味又好下飯的薑蔥魚腩煲!
將魚柳放上豆腐蒸煮,配上豆豉醬汁,15分鐘就能上桌!
魚肉加入紅咖哩醬、檸檬葉等香料調味,就能做出充滿泰式風味的魚餅。
鱈魚裹上麵粉、蛋液、麵包糠和巴馬臣芝士碎,焗成帶鹹香的脆皮,十分吸引!
炒香的洋蔥混合蟹肉捲在魚柳內,口感非常豐富!