夏日又是去墾丁的盛季,在享受假期之前都必需飆過一程漫漫車路,直到遇上何田咖啡,路程因而變得浪漫~
何田咖啡是海岸公路上的流動式咖啡小店,是老闆把他以前的一架小貨車改裝而成,遠方看去,沒有特別顯眼的招牌,只有咖啡車頭掛上的一幅旗幟。
咖啡車雖小,但五藏俱存,老闆手勢純熟,由磨豆、到壓粉、濾煮、打發奶泡,每一步都看似輕鬆卻又十分小心。本來純粹只想要一杯咖啡外帶到車上喝喝提神,誰知老闆一臉驚訝:「來這裡哪有人外帶?」於是就熱情把我拉到「店內」去「內用」。
「咖啡店」主要是由眼前的那些白色椅子建構, 沒欄沒牆,唯一的區間大概就是前方的海岸線和後方的大馬路。店內除了浪聲和陣陣的海水味,還滿溢著一種懶洋洋的氣息和漫慢的步調。
小編點了一杯比較大眾化的冰拿鐵,杯底先是倒入鮮奶,加冰,最後緩緩倒入現萃的濃縮咖啡,看著漸層在玻璃杯內慢慢形成,十分治癒~
咖啡烘培的味道不算重,鮮奶比例上較多,整體香醇,在炎炎正日之下,冰感透心~
呷一口咖啡,品嚐眼前的大海,細聽一刻的寧靜。週末有什麼比這樣來得更對味?
店鋪資料:
何田咖啡
地址:941屏東縣枋山鄉屏鵝公路