年糕條 | 200 克 |
番茄 | 1 個 |
白蘑菇 | 3 個 |
洋蔥 | 1 個 |
火腿 | 2 片 |
水牛芝士碎 | 30 克 |
小青尖椒 | 1 個 |
羅勒 | 2 小許 |
鹽 | 2 茶匙 |
黑胡椒 | 2 克 |
番茄切塊,口蘑切片,洋蔥切塊,火腿切丁,青尖椒切圈,羅勒切碎,烤箱預熱220度。
加油熱鍋,把洋蔥、口蘑和火腿炒香;取出備用。
將年糕汆水至年糕變軟,撈出瀝幹。放入烤碗中。
再放入口蘑、洋蔥、火腿和番茄
.然後撒上馬蘇里拉芝士碎,放上青椒圈,加入鹽和黑胡椒調味。
然後放入烤箱,烤15-20分鐘,取出。
最後撒上羅勒碎,即成。
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