新年吃年糕是傳統習俗,年糕寓意我們的工作和學習一年比一年提高,今天介紹的是中西結合的菜式,讓大家吃年糕吃出披薩味。
鹽 2 茶匙
洋蔥 1個
水牛芝士碎 30克
黑胡椒 2克
火腿 2片
羅勒 2小許
番茄 1個
白蘑菇 3個
年糕條 200克
小青尖椒 1個
1.番茄切塊,口蘑切片,洋蔥切塊,火腿切丁,青尖椒切圈,羅勒切碎,烤箱預熱220度。
2.加油熱鍋,把洋蔥、口蘑和火腿炒香;取出備用。
3.將年糕汆水至年糕變軟,撈出瀝幹。放入烤碗中。
4.再放入口蘑、洋蔥、火腿和番茄
5..然後撒上馬蘇里拉芝士碎,放上青椒圈,加入鹽和黑胡椒調味。
6.然後放入烤箱,烤15-20分鐘,取出。
7.最後撒上羅勒碎,即成。