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沙嗲醬充滿香濃嘅花生味,無論整燒肉串或者金菇肥牛煲都一樣咁惹味,好食到停唔到口!
先將花生放入攪拌機打碎
鑊中倒入適量花生碎粒炒香備用
將蒜頭、乾蔥切碎備用
鍋中倒入蒜頭、乾蔥炒香
倒入沙茶醬、水、及花生醬攪拌均勻
最後加入花生碎粒
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