沙嗲醬充滿香濃嘅花生味,無論整燒肉串或者金菇肥牛煲都一樣咁惹味,好食到停唔到口!
水 120ml
糖 1湯匙
沙茶醬 3湯匙
乾蔥 1粒
蒜頭 2粒
花生 適量
1.先將花生放入攪拌機打碎
2.鑊中倒入適量花生碎粒炒香備用
3.將蒜頭、乾蔥切碎備用
4.鍋中倒入蒜頭、乾蔥炒香
5.倒入沙茶醬、水、及花生醬攪拌均勻
6.最後加入花生碎粒