Joanna 由OL轉職到全職媽媽,Joanna最大的願望就是令家中兩個小朋友可以吃得健康快樂。在煮食過程中,她發現只要將創意注入食物當中就能增強小朋友的食慾。Joanna不但擅長製作不同卡通造型的小食甜點,亦喜歡創作新食譜,希望透過分享煮食經驗,讓更多父母樂意為小朋友煮食。 ►更多日日煮播食譜:goo.gl/SUZWEG
白飯 | 適量 |
生菜 | 適量 |
粟米 | 0.5 克 |
秋葵 | 2 個 |
芝士腸 | 2 條 |
蕃茄仔 | 適量 |
西蘭花 | 克 |
紫菜 | 適量 |
免治豬肉 | 適量 |
藜麥 | 適量 |
雞蛋 | 2 隻 |
紫蕃薯 | 適量 |
紫洋蔥 | 0.5 個 |
紅蘿蔔 | 適量 |
獅子狗 | 2 條 |
砂糖 | 適量 |
生粉 | 適量 |
油 | 適量 |
豉油 | 適量 |
先把豬肉碎加入調味料調味,加入藜麥及洋蔥搞拌均勻,再搓成肉丸狀,加上小小生粉後,放入平低穫中煎香2邊後,加入滾水煮約5分鐘至收乾水及熟透
把粟米切4件,紅蘿蔔及紫薯切片,再把全部蔬菜放入滾水中煮約10分鐘至熟
將獅子狗及芝士腸煮熟
雞蛋烚熟備用
把芝士腸斜角切半,再併成心型
將煮熟紅蘿蔔用模型吸成各型狀
秋葵切半放入獅子狗中備用
將熟白飯分成2份,其中一份加入小許鼓油,再分別用保鮮紙包好備用
紫菜剪成飯團公仔的眼耳口鼻
為公仔做型及擺上紫菜剪成的眼,,嘴及眉
最後把便當進行便完成
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