這是一道小朋友很喜歡的菜,它不僅味道鮮美,而且營養豐富。
豬肉 | 80 克 |
雞蛋 | 1 隻 |
生粉 | 10 茶匙 |
蘆筍 | 30 克 |
芫茜 | 1 條 |
生抽 | 1 湯匙 |
胡椒粉 | 4 克 |
紹興酒 | 1 湯匙 |
鹽 | 10 茶匙 |
薑蓉 | 1 茶匙 |
食材 [點擊把圖放大看詳細資訊]
把香菜切碎
竹筍切细粒
薑切碎
將豆腐搗碎
2. 將薑末,豬肉,竹筍同豆腐混合
添加調味料
添加雞蛋
混合均勻
燒熱一鍋水
用手和湯匙配合,製作丸子小心放入水中煮至全熟
约4分鐘
加入適量鹽和油
撒上適量香菜
盛入喜歡的碗中
即成
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