相信日日煮的fans對Charmaine都不陌生,她會定期為我們撰寫文章,分享她的入廚心得,又或是煮食小貼士。每逢週末更會於日日煮烹飪課教煮簡易西餐,教大家用簡易食材煮出宴客菜式。
Charmaine於加拿大溫哥華長大,曾經於上海居住,多次遊覽法國和西班牙,到訪地道餐廳,學習當地文化及煮食技巧。現幫忙管理家族經營的西班牙餐飲公司,慈善團體Moving Concept創辦人,平日喜歡夾雜不同食譜,加入自己靈感創出獨有的食譜與學生分享,對西餐,尤其西班牙飲食文化情有獨鍾。
這一年,Charmaine為大家示範了48款簡易西餐食譜,一起來看看這些精彩菜式~
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