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冬菇因為適合冬天吃,所以才叫冬菇?不是啊!其實冬菇是指冬天生長的香菇。由於冬天日夜溫差大,所以在此時生長的香菇一般都大粒而且肉厚,因此被視為優質之選。冬菇高蛋白低脂肪,同時含有多種維他命,當然也十分適合冬天吃咯~一起來看看有以下這6個必煮冬菇菜式吧!
鹵水雞翅就吃得多,這次來試試鹵冬菇!
農曆新年推介!這個菜中的鵝掌吸盡冬菇和醬汁的香氣和精華,十分好下飯。
燜到軟腍的冬菇和腩排,口感一流!
用電飯煲煲湯超方便!試試!
配上薏米和蓮子,馬上成為滋補靚湯!
又一農曆新年食譜:紅燒冬菇!
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