父親節又到了,平日爸爸為了我們辛勞工作,就趁這個節日為爸爸下廚,煮一些補身的菜色向他表達愛意。
土手鍋是廣島著名的鋪鍋物,即在鍋邊塗上一層味噌,再鋪上廣島蠔及各種配料,美味又健康。
蝦味甘性溫,有補腎壯陽的功效。這道宮保蝦球微辣開胃,很好下飯。
韭菜花味辛性溫,有補腎的作用,加入蝦乾、魷魚等食材做小炒王,鑊氣十足!
羊肉能補中益氣,開胃強身。加入孜然粉調味,特別惹味。
這個湯水十分清甜,加上鮮淮山健脾益腎,十分適合工作忙碌的爸爸進補。
黨蔘能補中益氣,健脾養心;北芪則補氣固表,加入烏雞煲湯,營養豐富。