近年綠色飲食已成為新潮流,除了有益健康,更能減少碳排放。今次為大家介紹六個簡單又美味的無肉食譜,素食同樣可以煮得吸引!
蒟蒻低卡又高纖,配上各種色彩繽紛的蔬菜,淋上開胃柚子芝麻沙律醬,有營又易煮。
將白松露加入香滑薯蓉,釀入大啡菇,菌味香濃!
不加任何肉類的餃子都一樣好吃!這個木耳素餃混合多種蔬菜及豆類製品,更加入雪菜及乾冬菇,口感和味道都非常豐富。
芋頭香甜而且口感細軟,煮至溶化後與西米融合在一起,令人吃個不停。
這個材料豐富的素蛋批最適合在派對餐桌上出現,除了賣相吸引,更啖啖帶有蔬菜鮮甜味。
這個素雜菜湯健康又易煮,加入月桂葉及羅勒令味道更有層次,吃罷一大碗就非常飽肚。