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把芒果去皮然後切粒。
用手提攪拌器攪拌成芒果醬。
加入椰奶輕輕攪拌,然後加入香濃奶油。
然後開始煮西米,煮西米的時候輕輕攪拌,防止西米黏在一起。
把柚子的果肉剝成小塊,倒入芒果醬。
用冰糖煮一些糖水。
將西米和糖水加入到芒果醬中,冷藏2個小時。即成。
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