壽司是日本的傳統美食,口味眾多,在櫻花季節不可錯過的便是櫻花壽司,淡淡的花香留於唇齒,清淡不油膩。粉色的花瓣造型,每一個被吃的花瓣,都把春天留在你的身體裡。
白飯 | 200 克 |
火腿 | 1 片 |
蟹柳 | 1 條 |
青瓜 | 1 條 |
日式蘿蔔 | 200 g |
櫻花粉 | 15 依個人喜好使用 |
紫菜 | 1 少許 |
壽司醋 | 2 湯匙 |
把飯晾涼,拌上壽司醋,攪拌均勻
將蘿蔔、黃瓜、火腿、蟹柳切條
壽司簾上鋪上紗布,將米飯鋪在紗布上,海苔放在米飯上,放好往海苔上鋪米飯,放上切好的火腿,黃瓜,蘿蔔,蟹柳
把壽司卷壓成水滴狀,撒上櫻花粉,切開,擺盤
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