簡單快捷的欖菜肉碎炒四季豆做法,下班都可以做出快手菜! <十五分鐘懶人版|乾煸四季豆> 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:乾煸四季豆
四季豆 | 200 克 |
免治豬肉 | 100 克 |
欖菜 | 2 湯匙 |
蒜 | 2 瓣 |
鹽 | 5 茶匙 |
糖 | 5 湯匙 |
油 | 1 湯匙 |
紹興酒 | 1 湯匙 |
豉油 | 茶匙 |
材料
材料
把豬肉用醃料醃20分鐘
將四季豆洗淨,並切成小粒
以中高火燒熱油鑊,炒豬肉3分鐘,拿出備用
再加油並以中火慢炒四季豆,至豆乾身
然後放入豬肉回鑊兜炒約1分鐘
再加入欖菜、蒜,拌勻多1分鐘至與欖菜炒勻
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