香噴噴豆豉醬爆雞丁,20分即可煮成! <十五分鐘懶人版|醋香酸辣雞丁> 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:醋香酸辣雞丁
雞腿肉 | 500 克 |
青瓜 | 1 個 |
紅蘿蔔 | 1 個 |
蔥 | 20 棵 |
薑 | 10 片 |
豆豉醬 | 1 湯匙 |
糖 | 5 湯匙 |
鹽 | 1 茶匙 |
鹽 | 1 茶匙 |
米酒 | 2 湯匙 |
麻油 | 1 茶匙 |
豉油 | 1 茶匙 |
把雞肉切粒成2厘米大小
將蒜去皮及切片,再把薑切條及蔥切碎
把青瓜及紅蘿蔔切粒成1厘米大小
用醃料醃雞約10分
以高火把鑊燒熱,爆香蒜及薑,然後加入豆豉醬
加入雞肉及炒約5分鐘,然後加糖
放入紅蘿蔔及青瓜,炒多2分鐘,即成!
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