低筋麵粉 | 125 克 |
南瓜粉 | 適量 |
手鎚牌梳打粉 | 1/4 茶匙 |
雞蛋 | 1 隻 |
糖 | 40 湯匙 |
菜油 | 30 毫升 |
牛奶 | 30 豪升 |
鹽 | 1/4 茶匙 |
白朱古力 | 200 克 |
橙色食用色素 | 15 滴 |
啡色朱古力筆 | 1 支 |
綠色朱古力筆 | 1 支 |
眼睛造型糖粒 | 適量 |
蛋糕棒 | 16 支 |
士多啤梨 | 6 粒 |
於大碗放入雞蛋、糖、油和牛奶,用打蛋器打勻。
篩入麵粉和南瓜粉,然後加入梳打粉和鹽,攪拌至完全混合。
於蛋糕模掃上一層油,倒入蛋糕餬,然後蓋上另一半蛋糕模。放入已預熱180度的焗爐焗15分鐘。完成後放涼脫模。
融化白朱古力然後加入橙色食用色素撈勻。將蛋糕棒一邊沾上朱古力後插入蛋糕球,放進雪櫃雪5分鐘。
將3茶匙梳打粉加入水中,放入士多啤梨浸泡15分鐘後用清水清洗,有助清除農藥。
將蛋糕球放入朱古力漿轉一圈至表面完全蓋上朱古力,於杯邊滴走多餘的朱古力漿,放5分鐘讓蛋糕球風乾。
最後用朱古力筆於蛋糕球畫上裝飾、於士多啤梨貼上眼睛造型糖粒即成。
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