牛奶 30豪升
糖 40湯匙
低筋麵粉 125克
雞蛋 1隻
白朱古力 200克
鹽 1/4茶匙
菜油 30毫升
士多啤梨 6粒
南瓜粉 適量
手鎚牌梳打粉 1/4茶匙
橙色食用色素 15滴
啡色朱古力筆 1支
綠色朱古力筆 1支
眼睛造型糖粒 適量
蛋糕棒 16支
1.於大碗放入雞蛋、糖、油和牛奶,用打蛋器打勻。
2.篩入麵粉和南瓜粉,然後加入梳打粉和鹽,攪拌至完全混合。
3.於蛋糕模掃上一層油,倒入蛋糕餬,然後蓋上另一半蛋糕模。放入已預熱180度的焗爐焗15分鐘。完成後放涼脫模。
4.融化白朱古力然後加入橙色食用色素撈勻。將蛋糕棒一邊沾上朱古力後插入蛋糕球,放進雪櫃雪5分鐘。
5.將3茶匙梳打粉加入水中,放入士多啤梨浸泡15分鐘後用清水清洗,有助清除農藥。
6.將蛋糕球放入朱古力漿轉一圈至表面完全蓋上朱古力,於杯邊滴走多餘的朱古力漿,放5分鐘讓蛋糕球風乾。
7.最後用朱古力筆於蛋糕球畫上裝飾、於士多啤梨貼上眼睛造型糖粒即成。