南瓜 | 400 克 |
瑞可塔芝士 | 2 湯匙 |
長條法包 | 1 條 |
火箭菜 | 適量 |
風乾火腿 | 12 片 |
辣椒粉 | 1 茶匙 |
橄欖油 | 2 湯匙 |
鹽 | 1 茶匙 |
黑胡椒 | 1 茶匙 |
將南瓜去皮切粒。
於碗中混合南瓜、橄欖油、鹽和黑胡椒。
將南瓜粒放到焗盤上舖平,放入已預熱220度焗爐焗20分鐘至軟身。
出爐放涼後將南瓜壓成蓉,加入瑞可塔芝士和辣椒粉混合均勻備用。
將長條法包切片,掃上橄欖油後放入200度焗爐焗10分鐘至金黃脆身。
於法包放上火箭菜,搽上南瓜蓉,最後放上風乾火腿即成。
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