用杏仁粉做餅乾,香氣十足,配搭奶茶咖啡享用實在一流~~ 歡迎有空到我的部落格或專頁看看~ https://chengsfactory.blogspot.com/2019/04/blog-post_29.html/ https://www.facebook.com/chengsfactory
低筋粉 | 140 克 |
黃糖 | 60 克 |
蛋 | 2 隻 |
杏仁粉 | 80 克 |
泡打粉 | 2 茶匙 |
合桃 | 30 克 |
檸檬皮 | 20 適量 |
紅莓乾 | 20 適量 |
抹茶粉 | 8 克 |
朱古力粒 | 20 克 |
影片連結:https://youtu.be/T0HhTNOEHx8
將蛋及糖撈勻,拌入所有粉類。
麵糰分成2份,一份加入一半合桃、檸檬皮及紅莓乾,另一份加入合桃、抹茶粉及朱古力粒混合。
手沾少許麵粉,將粉糰做成長條狀,用190℃焗20分鐘。
取出稍為放涼,切成細條,再用160℃焗20分鐘。
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