by 註冊中醫師 錢穎儀 -------------------------------------------- ►更多 錢醫師的小貼士:goo.gl/9R6MkY 育兒趣事心得小貼士:goo.gl/FfztfN
核桃 | 0.5 斤 |
紅棗 | 8 粒 |
冰糖 | 80 克 |
米 | 50 克 |
水 | 1.5 公升 |
豆漿 | 200 毫升 |
首先將核桃肉放入焗爐用200度焗5分鐘。
留起10粒核桃肉,壓碎備用。
紅棗、米洗淨。
將剩餘核桃、紅棗肉、米同清水500毫升放入攪拌機。打至糊狀,隔渣備用。
煲滾1000毫升水,然後加入冰糖同豆漿,再加入核桃糊。
關蓋,用小火慢煮至濃稠。
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