by 專業營養師-高芷欣 -------------------------------------------- ►更多 高芷欣的營養小貼士:goo.gl/nC2m6p 育兒趣事心得小貼士:goo.gl/FfztfN
脫脂奶 | 160 毫升 |
麵粉 | 70 克 |
奇亞籽 | 2 湯匙 |
雞蛋 | 1 隻 |
藍莓 | 適量 |
低脂乳酪 | 適量 |
糖霜 | 適量 |
薄荷葉 | 適量 |
將麵粉過篩,加入雞蛋、脫脂奶、奇亞籽攪拌至幼滑,放置20分鐘讓奇亞籽吸收水分。
把粉漿倒入易潔平底鍋中,用中火每邊煎4-5分鐘至金黃色。
煎完上碟後,加上乳酪和藍莓,灑上少許糖霜及放上薄荷葉裝飾即成。
如果想加入藍莓果醬伴食,建議可選用無糖果醬。
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