香草蛋糕粉 | 300 g |
雞蛋 | 1 隻 |
牛奶 | 200 豪升 |
綠茶粉 | 4 茶匙 |
忌廉 | 150 g |
忌廉 | 150 ml |
糖 | 15 湯匙 |
紅莓幹 | 80 克 |
紅莓乾 | 80 適量 |
自製糖霜 | 適量 |
糖粉 | 適量 |
在碗中將香草蛋糕粉和綠茶粉混合
加入雞蛋和牛奶攪勻
中火加熱油鑊,然後放入一個圓形的模具,倒入蛋糕糊,煎4-5分鐘
當蛋糕開始成形之後,翻面再煎3-4分鐘
在碗中將忌廉同糖一起打至忌廉成型
加入蔓越莓再次混合,打至忌廉充滿整個碗,繼續打發直到忌廉成型
當蛋糕完全冷卻之後,用聖誕樹形的蛋糕切好
塗上打好的忌廉
再放上另一片蛋糕
最後在聖誕樹蛋糕頂端用糖霜和糖果裝飾,漂亮的聖誕樹蛋糕就做好了
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