麵粉 | 適量 |
糖 | 40 湯匙 |
鹽 | 4 茶匙 |
泡打粉 | 1 克 |
牛油 | 1 湯匙 |
雞蛋 | 1 隻 |
牛奶 | 80 豪升 |
乾香草 | 1 適量 |
食材
將牛油切成小粒
在碗中將雞蛋和牛奶混合
在另一個碗中,將麵粉,泡打粉和鹽混合
加入牛油粒和香草,然後加入糖。用手用捏的方式將所有材料混合,變成粗粒
慢慢加入牛奶和雞蛋的混合物,將其揉成麵糰
用保鮮紙將麵糰包住
慢慢搟成約2cm厚的麵片,放入冰箱冷藏1小時
冷藏之後取出
將麵糰分成4份
放入預熱至200度的烤箱中烤20分鐘直到呈金黃色
即成
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