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食材
將糯米在200mL水中泡30分鐘
把小南瓜頂部削去一蓋
用湯匙南瓜的瓤掏空
之後用小刀掏出部份南瓜肉,切成小丁
在碗中將糯米,南瓜肉和紅棗稍稍混合
在鍋中將100mL水同冰糖混合,中火煮至冰糖完全溶解
將糯米南瓜的混合物塞回南瓜中,再倒入煮好的糖水
隔水高火蒸15分鐘
即成
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