鬆餅模並不局限於焗不同口味的Muffin!無論早餐、午餐、下午茶抑或飯後甜品,只須一個鬆餅模,花點心思就能做出造型精緻的小巧美食,一人份量剛剛好!
一份美觀又豐富的早餐必定為新的一天注入能量。這個一口早餐拼盤就一次過滿足你三個願望,而且色彩繽紛,令人特別醒神!
鬆餅模不但能放入焗爐烤出各種美食,其實同樣能用作凍餅餅模,輕易做出造型滴骰的小蛋糕。抹茶的清香配上日本絹豆腐濃郁的豆味,夾雜輕盈忌廉芝士味,層次豐富!
除了抹茶,焙茶同樣非常受歡迎!今次特別研究出這個焙茶蛋撻食譜,用鬆餅模造型更方便,充滿牛油香的酥皮注入香濃焙茶吉士,各位甜品狂迷快來動手試試!
用鬆餅模做外國非常流行的「西式肉餅」其實既簡便又吸引!雞肉混入洋蔥和蘑菇令肉餅更多汁,包裹著半溶水牛芝士粒,配上與雞肉特別搭的龍蒿,進一步提升肉餅味道層次。
用鬆餅模製作這個法式多士杯令它的外型更可愛,法式多士口感軟綿綿又充滿蛋香,非常適合當午後茶點。