近年韓式裱花十分流行,市面各種裱花蛋糕有著千變萬化的形態。裱花蛋糕本來是由歐美所流行的擠花,傳至韓國而經改良材料和擠花技巧而變成現在的韓式裱花蛋糕,唯美得像真花一樣。而香港亦有不少韓式裱花達人手藝非凡,看著他們做的蛋糕如欣賞藝術品一般!
IG Shop BYJ
BYJ 是由藝術烘焙師Jay所打造,他不但擁有KCDA 韓國豆蓉裱花蛋糕導師資歷,更是國際認可雞尾酒及咖啡調配師~
圖片來源及詳情: http://bit.ly/2PddmYw
英式格雷伯爵紅茶牛油蛋糕配手製韓式白豆蓉裱花
IG Shop buttermoon_cakes
另一間IG Shop 的款式比較少女,而且還有mini cupcake 一口一個十分可愛!
圖片來源及詳情:http://bit.ly/2MqYGq5
美得太犯規了!超想全部都帶回家,你又喜愛哪一款呢?