夏天想喝碗清爽湯水,滾湯就最適合不過了。配搭不同快熟食材,煮出清甜湯水,方便又快捷,即使上班一族都能吃得健康,快來試試這六個食譜!
芥菜消暑清熱,加入肉片和豆腐同煮,味道更清甜而且營養豐富。
木瓜和魚尾含豐富膠質和蛋白質,潤膚養顏,加入排骨同煮令味道更有層次。
待湯差不多煮好才放味噌,味噌的香氣就能更持久!
菠菜和豬膶含有豐富鐵質,而杞子則明目,是滾湯健康之選。
絲瓜清熱下火,吃起來十分清甜而且快熟,是滾湯常見食材。
將番茄、薯仔和洋蔥切粒縮短烹調時間,更容易出味,配上牛肉片,又是另一道美味滾湯。