滋補的湯水四季皆宜,不同材料配搭出滋補、清潤、下火等等的功效,當胃口又悶又滯,口又乾又涸的時候,一碗美味的湯水能令你獲得新能量。煲湯被視為廣東美食元素之一,香港人食飯都習慣飲啖湯,有時間的會煲湯,想快靚正的會滾湯,以下五款人氣湯水哪款是你的最愛呢?
No.1 紅菜頭素湯
用紅菜頭煲中式湯水有很多變化,可以配搭不同食材,加入粟米、紅蘿蔔及腰果,既清甜,又有消脂排毒之效。
No.2 苦瓜眉豆排骨湯
苦瓜具清熱祛濕之功,加入化濕的眉豆,令這個湯水祛濕功效更為顯著。
No.3 節瓜章魚雞腳湯
節瓜是冬瓜的變種,所以有小冬瓜之稱,同樣有利水清熱功效,但性質較冬瓜平和,加上章魚滋陰健脾,雞腳強健筋骨,多喝有益。
No.4 番茄豆腐鮮魚湯
快速滾碗湯~城市人生活繁忙,想喝一口自家湯都不容易呢!這次帶來的番茄豆腐鮮魚湯是不錯的滾湯選擇,快捷又有「營」!
No.5 蘋果雪梨雪耳素湯
通便潤膚的雪梨和有美白功效的雪耳加在一起,這湯女生們常喝對美肌很好喔!