為了身材更窈窕,女士們都用盡各種方法。而午餐偏偏會吸引太多油、鹽及澱粉質,好容易就致肥,所以就應注意如何挑選午餐食物。
多吃蛋白質
適量地增加蛋白質吸收,可有助減肥。原因有三,第一,進食蛋白質可抑制胃口,令人更易感到飽。第二,蛋白質比碳水化合物、脂肪有更高的熱能作身體燃料。而且,蛋白質可維持肌肉增長。
小心蛋黃醬及芝士
1茶匙蛋黃醬就已有34卡路里。因此,吃三文治時,可以芥辣代替。而且,芝士雖有蛋白質、鈣、維他命A、維他命B-12,但一片已含有100卡路里。所以可用低脂希臘乳酪取代忌廉芝士。
以低卡配料代替橄欖油
適量地利用沙律配料,如果仁,不但好味,亦可減少卡路里。橄欖油雖有健康脂肪,但食用時需要留意用量,以免吸收過多卡路里。
搾些檸檬汁
除了橄欖油,檸檬汁及黑胡椒是不錯的低卡選擇。亦可加入1湯匙豆醬,以增加沙律味道。
喝咖啡前,加些香料
除了加糖或糖漿,用些香料,如肉豆蔻、雲呢拿或肉桂,加入咖啡以增甜度。即使多加香料,都不用怕吸取過多卡路里。
少食糖分
如你想只做一樣東西就可減少卡路里吸收,減少糖分攝取是最有效的方法。如想吃甜的食物,可吃香蕉作為代替的健康方法。