一日之計在於晨,一份豐富又美味的早餐是每天的活力來源!今次為大家介紹6個具有不同地方特色的早餐食譜,快來試試跟著煮!
蛋餅是台灣非常經典的早餐食物,餅皮軟軟糯糯,加上蔥花特別香。
跟著這個食譜就能煮出茶餐廳風味的沙嗲牛肉通粉,無須加梳打粉,就能煮到惹味又肉嫩的牛肉,配上忌廉雞湯湯底,十分滿足。
用低筋麵粉做的美式鬆餅特別鬆軟,配上香蕉、香濃榛子醬和楓糖,香甜美味。
班尼迪蛋的精髓除了水波蛋外,香滑的荷蘭醬亦十分重要,配上健康的煙三文魚和牛油果,其實在家也能煮出咖啡店質素的早餐。
法國麵包本來就香脆可口,今次來個變奏,釀入忌廉薯仔,灑上水牛芝士,外脆內軟又惹味。
這個做法十分簡單,不用焗爐,只須平底鍋就能做出熱騰騰的烤飯糰。