初春到來,以花入饌就最適合不過了,除了可以令食物賣相更為吸引,同時具養生美肌功效,為春天的餐桌添上浪漫氣息。
川貝有化痰止咳、清熱潤燥作用,配上百合和雪梨,滋養潤肺。
甜酒釀的酒香與桂花的清香完美融合,配上口感軟糯的小丸子,成為一道經典的上海甜點。
將腐竹煮至溶化,如豆漿般幼滑,與雞蛋和清心安神的百合同煮,易煮又美味。
這個玫瑰花水晶糕做法非常簡單,只需幾種材料,就能做出散發淡淡玫瑰花香的甜點。
塗上桂花蜜再烤焗的金沙骨,吃罷齒頰留香,令人回味不已。
水信玄餅晶瑩剔透,加入櫻花,感覺更加夢幻和浪漫,配上黑糖蜜和黃豆粉享用,令人一試愛上。