1.將百合分開成小片

2.在水中泡20分鐘

3.把雲耳泡軟

4.用剪刀剪成小塊

5.洋蔥切成楔形

6.把蒜茸和薑米炒香

7.加入洋蔥炒至變半透明

8.再加入雲耳炒透

9.加入50ml水，高火煮至雲耳變軟

10.最後加入百合再煮

11.加入醬汁的材料

12.最後加入蔥段炒勻