薯仔 300克
雞腿肉 250克
西蘭花 50個
紅蘿蔔 200克
洋蔥 300克
好侍西趣奶燉小方 1盒
沙律油 30克
1.將紅蘿蔔去皮洗淨,切件;
2.洋蔥切件;
3.雞髀肉洗淨,切件備用;
4.在鍋中加入油,加熱,將洋蔥炒至透明色;
5.加入雞肉炒至上色,放入紅蘿蔔及薯仔快炒1分鐘;
6.加入600毫升水,蓋上鍋蓋,煮滾後撈出泡沫,轉中小火燉熟;
7.加入西蘭花煮1分鐘,熄火;
8.加入奶燉小方塊,煮至完全溶化,開火燉5分鐘至濃稠狀;
9.熄火,上碟,即成。