檸檬 1 個
紅蘿蔔 1個
鹽及胡椒粉 適量
西芹 2棵
刁草 2棵
白酒 適量
三文魚柳 2塊
1.將紅蘿蔔及西芹切條
2.將三文魚去鱗洗淨抹乾,用鹽及胡椒粉調味
3.將三文魚、紅蘿蔔及西芹放在牛油紙上
4.三文魚上放上刁草、檸檬片、檸檬汁及白酒,將三文魚用牛油紙包好
5.將三文魚放上焗盤,放入焗爐焗7-12分鐘或直至三文魚熟透
6.即成