看歐洲杯,當然要準備小食邊看邊食!這個香辣蜂蜜烤雞不用油鍋,就可以輕易做到!煮一碟跟朋友一起看世界杯吧!
雞蛋 1隻
麵包糠 240克
去骨雞髀肉 800克
蜜糖(醬汁材料) 2湯匙
豉油(醬汁材料) 3茶匙
番茜(切碎)(醬汁材料) 1湯匙
蔥粒(醬汁材料) 1湯匙
黑胡椒(醬汁材料) 1茶匙
蒜蓉(醬汁材料) 2湯匙
拉差辣椒醬(醬汁材料) 2湯匙
白芝麻(醬汁材料) 1湯匙
1.預熱焗爐至攝氏175度;焗盤放上牛油紙;將雞髀肉切條,備用;
2.準備一個碗,加入雞肉及雞蛋拌勻;
3.將雞肉條沾上麵包糠,放在焗盤上;
4.放入焗爐焗約40分鐘直至雞肉熟透;
5.準備一個碗,加入蜂蜜、士拉差辣椒醬、豉油、黑胡椒及蒜蓉拌勻,放入微波爐加熱1分鐘;
6.將雞肉及醬汁拌勻,上碟;
7.灑上白芝麻、蔥粒及番茜碎裝飾,即成。