北歐國家瑞典的早餐相對簡單。最主要就是他們的Pannkakor薄餅了,是北歐最古老的薄餅美食。配上果汁和果醬就構成了一道傳統的北歐風味。薄餅做起來特別簡單,所以,你可以多睡一會兒,再和另一半領略一個北歐風情的早晨!
牛奶 300豪升
鹽 3 茶匙
牛油 10適量
雞蛋 2隻
糖粉 20克
西瓜 1個
藍莓 100克
全麥麵粉 2克
香蕉片 適量
1.取一個平底鍋刷一層薄薄的黃油。開小火,舀入一勺麵糊。至麵糊表面變色後翻面,再烘烤另一面,至金黃色,出鍋裝盤。
2.藍莓洗淨,薄餅上篩上糖粉。
3.取一个平底锅刷一层薄薄的黄油。开小火,舀入一勺面糊。至面糊表面变色后翻面,再烘烤另一面,至金黄色,出锅装盘。
4.蓝莓洗净,薄饼上筛上糖粉。