菠菜拌水煮三文魚
2012-04-29發布By DayDayCook
食譜簡介
三文魚不但營養豐富而且口味多變，煎焗炒燒都能帶出三文魚的鮮味和香味。而由於三文魚本身的營養，愈來愈多人建議進食三文魚作為健康食品。今次我們要煮的這道菠菜三文魚就是簡單得來又健康，可以作為生活忙碌的上班族下班之後想要下廚的一個很好的選擇呢。
食材
雞蛋 1隻
雞湯 250毫升
三文魚 150克
紅蘿蔔 2個
茴香 適量
烹飪步驟
1.菠菜、 雞蛋
2.茴香、 胡蘿蔔
3.醃三文魚
4.準備蔬菜
5.用蔬菜煮高湯
6.添加三文魚
7.關蓋用慢火煮約10分鐘
8.炒菠菜作為配菜
9.上碟後加上雞蛋
10.水煮三文魚
