海蝦配菠菜
鹽 5 茶匙
胡椒粉 5克
白酒 5碗
蒜 2瓣
羅勒 3小許
牛油 1湯匙
中等大小的蝦 300g
嫩菠菜 200克
罐裝碎番茄 1罐
1.蝦去腸線;蒜切碎
2.蝦去腸線;蒜切碎
3.將牛油倒入鍋中用中火融化,加入蒜炒香
4.將蝦倒入翻炒
5.加入白酒,番茄翻炒,加入鹽和胡椒粉,煮3分鐘,直到醬汁變得濃稠
6.加入白酒,番茄翻炒,加入鹽和胡椒粉,煮3分鐘,直到醬汁變得濃稠
7.加入菠菜炒軟,加入羅勒,即成。
8.加入菠菜炒軟,加入羅勒,即成。