雞湯 250毫升
蝦 50克
帶子 6隻
雞蛋 2隻
1.在鑊裡放入蒸架,再倒入水至半滿,並煲滾
2.打蛋及加入雞湯,再拌勻
3.倒入蛋漿
4.將帶子及蝦放入碟中
5.蓋上保鮮紙
6.放入鑊中蒸煮8分鐘