碗仔翅
2013-08-21發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 500ml
麻油 10適量
鹽 2 茶匙
胡椒粉 2克
雞蛋 1隻
雞湯 500毫升
芫茜 1條
生粉 10茶匙
老抽 1 湯匙
粉絲 50紮
雞胸肉 100件
木耳 10件
鮮菇 20g
烹飪步驟
1.材料
2.準備材料
3.準備材料
4.準備材料
5.肉出水
6.肉出水
7.然後取出瀝幹切成細絲
8.筍切成細絲
9.鍋內加入雞湯和水煮滾
10.放入木耳和香菇
11.再加入肉絲,燉煮1分鐘
12.放入粉絲煮滾
13.然後倒入老抽,鹽和芡汁攪勻
14. 加入麻油,再次攪勻
15.盛入碗中
16.即成