水 1500ml
紅棗 5粒
雞 1/2隻
百合 25g
杞子 25克
蜜棗 2粒
淮山 10克
1.將所有材料洗淨。紅棗切半去核、雞去皮備用。
2.準備一鍋水,凍水落所有材料,用大火煲滾後轉細火,冚蓋煲3小時。
3.完成後加入適量鹽調味即可。